「伊勢湾・三河湾」で獲れた水産物で加工した製品のみに「伊三郎」のブランドを冠しました。

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いらっしゃいませ 。　愛知県知多半島の豊浜漁港にあります「魚ひろば」です。伊勢湾と三河湾で獲れた豊富な水産物をおいしく食べていただくことが当店の願いです。

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店長日記
何人前？　伊勢湾特大真鯛のひもの



本来ならば旅館などで活け造りで刺身姿盛りにする獲れたての
「伊勢湾産真鯛」を「ひもの」にしました。
さて何人前でしょう？
きのうは3枚売れました。
お一人は2枚をお友達に、お一人は東京の娘さんにそれぞれ宅配便で送られました。

長年の「ひもの技術」できれいに美味しく出来上がりました。

これからも新しい「干物」にどんどん挑戦します。乞うご期待！

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