ヤナギ豊浜魚ひろば店

伊勢湾で獲れた新鮮な「カタクチイワシ」を原料に定温で約2年間かけて熟成させた魚醤です。
その徹底された品質管理により、魚の旨み成分であるイノシン酸を凝縮させた、芳醇な香りがします。
化学調味料などをいっさい使わない無添加の天然調味料で、 隠し味として幅広くお使いいただけます。 お刺身醤油、鍋もの、つゆ、煮物、ドレッシング、炒め物に適量お使いください。